Blog Monper Chocolate

Los Premios Internacionales del Chocolate (International Chocolate Awards) anunciaron el pasado 22 de Noviembre de 2019 a los mejores chocolates del mundo en una gala que tuvo lugar en Antigua Guatemala. La empresa cántabra Monper ha conseguido para Cantabria un reconocimiento impensable por la tradición de la industria alimenticia en la región: estar entre los

El pasado 12 de Marzo se celebraron los premios Internacionales del Chocolate en Italia,  una competición a nivel mundial que reconoce la calidad en la fabricación de chocolate y otros productos elaborados con cacao fino a nivel mundial y, en definitiva, un evento donde compiten los mejores chocolateros del mundo. Los ganadores han sido anunciados

El chocolate cántabro MONPER recibe el premio al  MEJOR CHOCOLATERO ARTESANAL EUROPEO 2022  ¿Quién, siendo niño, y no tan niño, no ha soñado con ser Charlie en la fábrica de chocolate?   La realidad es que todos somos Charlie y ahora Willy Wonka vive entre nosotros. El pasado día 13 de septiembre, coincidiendo con día mundial

No todos los chocolates del mundo son iguales y no son iguales por diferentes motivos. Cualquier consumidor final si no es llamado por la curiosidad podría pasar por alto pequeños detalles que son muy importantes para los maestros artesanos chocolateros. Estos increíbles artesanos han dominado la elaboración del chocolate durante siglos y hoy en día