{"id":71,"date":"2022-09-06T09:40:00","date_gmt":"2022-09-06T07:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cpages2.indoletools.com\/monper_blog\/?p=71"},"modified":"2024-08-06T09:44:24","modified_gmt":"2024-08-06T07:44:24","slug":"willy-wonka-es-cantabro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monperchocolate.com\/blog\/willy-wonka-es-cantabro\/","title":{"rendered":"WILLY WONKA es c\u00e1ntabro\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

El chocolate c\u00e1ntabro MONPER recibe el premio al<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

MEJOR CHOCOLATERO ARTESANAL EUROPEO 2022<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQui\u00e9n, siendo ni\u00f1o, y no tan ni\u00f1o, no ha so\u00f1ado con ser Charlie en la f\u00e1brica de chocolate?\u00a0\u00a0 La realidad es que todos somos Charlie y ahora Willy Wonka vive entre nosotros.<\/p>\n\n\n\n

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El pasado d\u00eda 13 de septiembre, coincidiendo con d\u00eda mundial del chocolate, se dieron a conocer los premios AURUM 2022 otorgados por el Consejo Europeo de Cofrad\u00edas Enogastron\u00f3micas (CEUCO<\/strong>), http:\/\/www.ceuco.com\/<\/a>. Este premio se celebra precisamente en esa fecha para conmemorar as\u00ed el nacimiento del escritor Roald Dahl, conocido por su famosa novela \u201cCharlie y la f\u00e1brica de chocolate<\/em>\u201d, una de las novelas m\u00e1s dulces\u00a0 y queridas por descubrirnos ese m\u00e1gico mundo que envuelve al chocolate.\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, entre los afortunados se encuentra la empresa c\u00e1ntabra MONPER CHOCOLATE<\/strong>, agraciada con la distinci\u00f3n al mejor chocolatero artesanal europeo 2022, <\/strong>por su aporte a la gastronom\u00eda europea y su trayectoria. Estos premios, ponen en valor a aquellas instituciones o empresas que promocionen y produzcan productos enogastron\u00f3micos de calidad dentro de la Uni\u00f3n Europea.  <\/p>\n\n\n\n

El historiador Carlos Mart\u00edn Cosme, presidente de CEUCO, explica la gran importancia de las cofrad\u00edas europeas y, por tanto, el prestigio de estos reconocimientos, \u201clas cofrad\u00edas gastron\u00f3micas cuidan y defienden la autenticidad de los productos aut\u00f3ctonos, el mantenimiento de la artesan\u00eda culinar\u00eda evitando los tan recurrentes productos qu\u00edmicos usados hoy en d\u00eda\u201d.<\/em> Estas instituciones tienen largas trayectorias, como en el caso de Francia, donde se registran cofrad\u00edas con casi un milenio de antig\u00fcedad.  <\/p>\n\n\n\n

El premio ser\u00e1 recogido por Borja P\u00e9rez<\/strong>, creador de estos chocolates, durante el Congreso de cofrad\u00edas Enogastron\u00f3micas que se celebrar\u00e1 los pr\u00f3ximos d\u00edas 14, 15 y 16 de octubre en Dijon (Francia)<\/strong>, ciudad europea de la gastronom\u00eda y vino y Sede mundial de la Organizaci\u00f3n de la vi\u00f1a y el vino.  <\/p>\n\n\n\n

Ya son varios los reconocimientos internacionales recibidos por MONPER chocolate como el INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS<\/strong>, donde consiguieron posicionarse como uno de los 10 mejores chocolates del mundo y donde la marca c\u00e1ntabra tuvo la oportunidad de codearse con reconocidos chocolateros como Michel Cluziel (Francia) o Chocolates Gardini (Italia). Ahora, un nuevo premio se suma a su palmar\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

MONPER comenz\u00f3 su producci\u00f3n con el prop\u00f3sito de crear una variedad de chocolates gourmet de alta calidad, y hoy en d\u00eda tiene en el mercado hasta 14 referencias, con una imagen inconfundible y con sabores tan sorprendentes y divertidos como puede ser el chocolate con anchoa, el de sabor a mojito o a curry y kikos. Elaboran todos sus productos de manera artesanal, con una cuidada selecci\u00f3n de materia prima, desde su m\u00e1gico obrador de Reoc\u00edn. <\/p>\n\n\n\n

MONPER CHOCOLATE\u00a0\u00a0 es una empresa c\u00e1ntabra que elabora chocolate\u00a0 gourmet con producci\u00f3n artesanal y\u00a0 una cuidadosa selecci\u00f3n de la materia prima para conseguir un\u00a0 producto final \u00fanico, sin conservantes ni colorantes; 100% gluten free y apto para cel\u00edacos; y solo con manteca de cacao. Es una de las empresas chocolateras de referencia en la elaboraci\u00f3n de chocolates gourmet de la m\u00e1xima calidad. El detalle artesanal del proceso de fabricaci\u00f3n, la cuidada selecci\u00f3n de materia prima, el dise\u00f1o del packaging y las exigencias en la gesti\u00f3n del transporte son la mejor garant\u00eda para conseguir un producto delicatessen de calidad excepcional como es MONPER CHOCOLATE.<\/sub><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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